안녕하세요
슈크림빵과 크림빵의 차이가 어떻게 되는지 전문가님들의 말씀 부탁드려요
크림빵은 하얗고 슈크림빵은 노랗잖아요? 맛도 다르고 보이는 것도 다른데 성분차이라던가 다른 부분이 있는지 궁금합니다
이름의 슈(choux)는 크림이 아니라 페이스트리(빵) 부분을 가리키는 것이다. 허나 한국에서는 대부분 크림 부분을 슈크림이라고 부르며, 파타슈로 만들지 않은 보통 빵 안에 크림을 넣은 것을 슈크림빵이라 부르기도 한다.
