라면에 들어가는 녹차풍미유,녹차풍미액 질문

Question

라면 성분에 보면 올리브 녹차풍미유, 녹차풍미액 등등 항상 들어가는데요.
녹차에는 카페인이 들어 있는데 저 성분에도 카페인이 함유되어 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

풍미는 말 그대로 향을 가져다 주는 기름으로 카페인 하고는 상관이 없는 그런 것 같습니다.

정확하게 말하면 질문에 포인트를 제가 못 잡는 것 같습니다.