생삼겹살도 냉동고기처럼 하얀액체가 많이나올수있나요?

Question

생삼겹살을 샀는데 핏물로 고기가 다 젖어있고 만졌을때 흐물텅해요. 구웠을때 하얀액체 엄청나오고요 이거 생삼겹인데 그럴수가있나요?

Answer 1

생 삼겹살은 액체가 나오거나 흐물거리지 않습니다

생 삼겹살은 물이 나오지 않습니다 찰랑찰랑 합니다

지금 삼겹살은 딱 설명이

냉동 삼겹살 설명 하는것

같습니다 다드셨으면 교환도

안되겠는데요 찝찝 합니다

Answer 2

생삼겹살이라면 냉동삼겹살을 구웠을 때에 나오는 하얀 액체가

나오지 않거나 나오더라도 조금만 나오는 것으로 알고 있습니다.

만약 하얀 액체가 많이 나온다면 생삼겹이 아닌

냉동 삼겹을 해동한 것으로 봐야 할 것입니다.