탕수육은 원래 부어먹는게 맞지않나요?

Question

지금이야 뭐 부먹이다 찍먹이다 말들이많은데 그냥 정석적으로는 부어서 먹어야하게 만들어진 음식이 아닌가요??? 맞는건가요?

Answer 1

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 저는 탕수육을 찍먹하는데요 반대로 부먹하는 사람을 이해하지 못합니다 부먹을 하게 되면 일단은 탕수육 자체가 너무 눅눅해지고 맛도 없어집니다 그렇기 때문에 저는 절대 부먹을 하지 않아요

Answer 2

안녕하세요

탕수육 부어 먹는다 찍어 먹는다 한 때 정말 많이 갈렸는데 탕수육 시키면 소스가 따로 나오니까 기본 적으로 찍어 먹기 위해서 같습니다. 큰 대접에 나오고 각자 앞 접시 이용해 부어 먹든 찍어 먹든 하는 게 맞는 거 같습니다.

Answer 3

향기로운딱따구리238입니다 질문에 답변드려요 아주 옛날에 탕수육이 처음 나왔을 때는 부어서 먹었던 걸로 알고 있지만 요즘 사람들은 그게 눅눅하다는 거를 알고 찍먹을 하는 걸로 알고 있습니다 저도 탕수육은 무조건 찍먹으로 먹고 부먹은 절대 안 해요

Answer 4

비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다.탕수육은 원래 부어먹는 탕수육과 그냥 따로따로 나오는 탕수육이 있습니다.그리고 가계마다 방식의 차이가있어서 정답은 없는것같습니다.

Answer 5

원래는 부어 먹었죠 탕수육 초창기에는요

그런데 그게 법으로 정해져 있는것도 아니기 때문에

부어서 먹던 찍어서 먹던 개인취향 이라고 생각합니다.

솔직히 논란이 이해가 안되는게

찍어 먹을사람은 찍어먹고 그릇에 따로 탕수육을 담아서

부어먹을 사람은 부어 먹으면 되는거죠

Answer 6

탕수육은 전통적으로 부어먹는 방식이 맞습니다. 탕수육의 소스는 바삭한 튀김 옷과 잘 어우러져야 하기 때문에, 소스를 부어 먹으면 전체적으로 맛의 조화가 이루어집니다. 부어먹는 방식은 소스가 고기와 함께 섞여 맛을 더욱 풍부하게 해줍니다.

하지만 현대에 들어서면서 개인의 취향에 따라 찍어먹는 방식도 많이 선호되고 있있습다

Answer 7

질문해주신 탕수육은 원래 부어먹어야 하는가에 대한 내용입니다.

그 유래를 정확하게 알 수 있지 않기에

자신의 기호에 맞게 부어 먹거나 찍어 먹으면 될 것입니다.