전복을 빠르게 해동시켜야 되는데 상온 해동은 시간이 안될것 같고
빠르고 괜찮은 방법 있을가요? 껍질이 있는 손질 안된 전복입니다.
안녕하세요. 고운라마카크212입니다.
전복을 비닐에 넣으시구요.
볼에 물을 받아 담궈주세요.
일반 해동보다 해동시간이 줄어드실겁니다.
안녕하세요. 고개숙인낙타35입니다.
시간이 약간 걸리지만 흐르는 찬물에 해동을 시켜주시는 게 제일 나은 방법인거 같습니다.