체중조절을 위해서는 복합 탄수화물을 먹어야 한다는데 복합탄수화물은 무엇인가요?

체중조절 중에는 탄수화물도 복합 탄수화물을 먹는게 좋다고 하던데요. 복합 탄수화물이라는것은 무엇이고 대표적인 식재료에는 무엇이 있을까요?