안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 굶는 다이어트는 정말 권장드리지 않습니다. 기초대사량을 떨어뜨리고 근손실과 요요, 식이장애까지 유발할 수 있기 때문입니다.
질문자님이 좋아하시는 오이는 수분과 섬유질이 많아서 정말 좋은 식재료입니다! 저도 오이 종종 활용해서 먹습니다. 저 같은 경우 계란을 자주 활용합니다. 계란은 단백질과 포만감을 잘 잡을 수 있기 때문입니다.
1 ) 제가 추천드리는 레시피는 요즘 자주 드시는 오이를 활용한 오이 계란 볶음입니다. 올리브유에 얇게 썬 오이를 살짝 볶으시다 스크램블 에그를 섞어, 소금, 후추로 간을 해주시면 아삭함, 부드러움이 어우러진 우수한 저칼로리 요리가 된답니다.
2 ) 좀 더 따뜻하고 든든한 한 끼가 필요하실 때는 식이섬유가 많은 오트밀에 물을 붓고 끓이시다가 풀어놓은 계란을 넣어 졸이는 오트밀 계란죽도 있습니다.
3 ) 냉장고 속 자투리 채소들을 잘게 썰어서 계란물과 함께 팬에 두툼하게 구워내는 채소 계란 프리타타는 칼로리는 낮고 부피감이 커서 비주얼도 좋고, 포만감도 꽤 좋습니다.
다양하고 맛있는 요리로 건강한 다이어트를 지속해 보시길 응원하겠습니다 !