미국피자보니 토마토피자에 바질 넣어서 먹던데 토마토랑바질의 궁합이 잘맞아서 그런건지 궁금합니다.

Question

미국피자보니 토마토피자에 바질을 넣어서 토마토바질 피자로판매하던데 궁합이 잘맞아서 그런건지 궁금하니 아시는분 답변부탁드려요

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피자를 먹을때 토마토와 바질을 같이 넣어서 먹는 이유는 서로 영양학적으로 궁합이 잘맞아서 같이 곁들어 먹으면 매우 좋다고 합니다.

불타는시티로드 · Answer

안녕하세요. 바질리안은 허브는 미국 뿐만 아니라 이태리 피자에서도 많이 쓰이는 식재료입니다. 또한 바질은  피자뿐만 아니라 샐러드에서도 많이 씁니다

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바질하고 토마토의 궁합이 잘 맞는 것 보다는 빵과 바질의 조화가 좋습니다. 채소 중에서 빵과 가장 조화가 좋고 치즈나 토마토 소스로 양념을 해서 먹어도 맛이 있기 때문에 피자에 복합적으로 들어갑니다.

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