초콜릿은 영양소가 탄수화물인가요??

Question

제가 탄수화물하면 생각나는게 일반적인 쌀밥뿐이 없는데요. 초콜릿을 먹는데 문득 궁금해지더라구요.

초콜릿은 영양소를 탄수화물로 보아야 하나요??

학교에서 배운건 탄수화물, 지방, 단백질인데

지방 단백질은 아닌것 같네요.

Answer 1

안녕하세요.

초콜릿은 탄수화물, 지방, 단백질뿐만 아니라 미네랄, 비타민, 항산화 성분 등 다양한 영양소를 함유하는 식품입니다. 종류에 따라 영양소 함량과 효과가 다르며, 건강에는 항산화 작용, 뇌 기능 개선, 심혈관 건강 개선, 기분 개선 등 다양한 효과가 있습니다.

그러나 과다 섭취는 체중 증가, 당뇨병, 심혈관 질환 등을 유발할 수 있으므로 주의가 필요합니다. 건강에 도움이 되는 효과를 기대한다면 설탕 함량이 낮고 코코아 함량이 높은 다크 초콜릿을 선택하는 것이 좋습니다.

그러나 초콜릿은 식사를 대체할 수 있는 것이 아니므로 균형있는 식습관을 유지하는 것이 중요합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

초콜렛은 여러가지 영양성분이 있는데 말씀하신것 처럼 다양하게 있지만 그래도 제일 많이 들은건 탄수화물이며

다음이 지방입니다.