안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
요거트 속 유산균(프로바이오틱스)은 장내 유익균을 증식시키고 유해균을 억제하여 면역력을 높여주며, 젖산 생성을 통해 장운동을 촉진함으로써 변비 예방 및 배변 활동을 원활하게 돕습니다.
영양학적으로는 발효 과정에서 유당이 분해되어 우유 소화가 힘든 사람도 편하게 단백질과 칼슘을 보충할 수 있게 해주며, 채소와 함께 먹으면 유산균의 먹이가 되는 프리바이오틱스를 동시에 섭취할 수 있어 더욱 이롭습니다.
다만, 시중 제품 중 설탕이나 과당이 많이 첨가된 것은 오히려 염증을 유발할 수 있으므로 가급적 당분이 없는 플레인이나 그릭 요거트를 선택하는 것이 장 건강에 가장 유리합니다.
꾸준히 섭취할 경우 장벽을 강화하고 독소 배출을 도와 피부 건강까지 개선되는 시너지 효과를 기대할 수 있습니다.
유익균 활성화: 요거트의 유산균은 장내 미생물 생태계를 건강하게 조절하여 면역 시스템을 강화합니다.
원활한 배변: 유산균이 생산하는 유기산이 장의 연동운동을 자극하여 변비 해소와 숙변 제거에 도움을 줍니다.
높은 소화 흡수율: 발효 과정을 통해 단백질과 칼슘의 흡수가 용이해지며, 유당불내증이 있는 사람도 비교적 편하게 섭취할 수 있습니다.
올바른 제품 선택: 건강을 위해서는 '가당' 제품보다 설탕 첨가물이 없는 무가당 플레인이나 꾸덕한 그릭 요거트가 좋습니다.
섭취 팁으로, 유산균의 생존율을 높이려면 위산이 중화된 식후에 드시거나, 식이섬유가 풍부한 과일·견과류와 함께 드시는 것을 추천드립니다.