유당불내증이 있어서 우유만 마시면 설사하는데, 우유를 대체할만한 음식이 뭐가 있나요?
우유는 안 마셔서 두유로 마시고 있습니다. 우유가 칼슘도 많고 영양가가 더 좋을 거 같은데 장이 민감해서
못 마시는데요. 우유를 대체할만한 음식 뭐가 좋을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
가장 대표적인 음식으로는 두유가 있어요
조금 여유가 있다면 산양유가 있는데요
이게 분말로 되어 있는것을 먹어야 해서 신선도는 떨어져요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
유당불내증을 가지고 계신다면 우유 대신 아몬드유, 두유 등의 식물성 음료로 대체하여 섭취하시길 권장드립니다.
안녕하세요.
우유 내에서 유당을 제거하거나 함량을 낮춘 우유가 존재합니다.
따뜻한 우유를 드시고, 다른 음식과 같이 먹는 것을 추천드립니다.
우유를 드실 때 너무 한번에 먹지 마시고 천천히 조금씩 드셔야합니다.
공복을 피하셔야합니다.
우유를 대체할 만한 것으로
식물성 우유(두유, 아몬드 등)을 추천드립니다.
감사합니다.
유당불내증으로 우유 섭취가 어렵다면, 두유 외에도 다양한 식물성 대체 음료와 칼슘이 풍부한 식품을 통하여 필요한 영양소를 보충할 수 있습니다. 아몬드 우유는 칼로리가 낮고 비타민E가 풍부하며, 귀리 우유는 베타글루칸이라는 식이섬유가 풍부하여 콜레스테롤 수치 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 쌀 우유 등도 유당이 없어 유당불내증이 있는 분들이 마실 수 있는 대체 음료입니다.
물론 이러한 식물성 우유들은 일반 우유에 비하여 단백질이나 칼슘 함량이 낮을 수 있으므로, 제품별 영양 성분표를 확인하고 칼슘 강화 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 또한, 우유를 대신하여 멸치, 다시마, 미역 등의 해조류, 시금치 같은 녹색 채소, 두부 등 칼슘이 풍부한 식품을 섭취하여 부족한 칼슘을 보충하는 것도 좋은 방법입니다.