자주 먹는 라면의 면발이 꼬블꼬블한 이유는 무엇인가요?

Question

라면을 좋아해서 자주 끓어 먹곤 합니다. 그런데 라면을 끓을 때 면발을 보게 되면 꼬블 꼬블 되어 있는데 , 왜 이렇게 만들었는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 많은 양을 넣어서 최대한 뜨거운물에 노출이 많이 되어서 익히기 위해서라고 들은것 같아요.