아이스크림의 종류에 따라 녹는 시간이 다른 이유?

Question

아이스크림을 먹을 때 같은 바 아이스크림이라고 하더라도 어떤 건 빨리 녹고 어떤건 느리게 녹는 경험을 누구나 한번 쯤은 해보았을 것 같은데요. 그래서 궁금해진 점인데 아이스크림의 종류에 따라 녹는 시간이 다른 이유가 무엇인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요~~~~

아이스크림 마다 녹는 시간이 다른 이유는 그냥 얼음으로 된 아이스크림도 있고

유화제 등이 들어간 아이스크림도 있기 때문입니다.