저당밥솥광고 정말 혈당관리에 가 있나요?

Question

저당밥솥에 지은밥이 일반밥솥으로 지은밥보다 혈당관리하는데 도움이 된다고 하는데 정말 그런가요?

최근 공복혈당 120이상이 나오기시작합니다.걱정이되어 당화혈색속가 더 중요하다해서 검사해보니 아직은5.6이라해서 조금은 안심인데 광고에서 저당밥솥 광고를하길래 관심이 가네요 사용해보신분이나 관련 정보를 아시는분께 들어보고싶어요

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

저당밥솥은 밥을 지을 때 쌀의 전분을 일부 제거해 당질(탄수화물) 함량을 줄이는 방식으로 혈당 관리에 도움이 될 수 있다고 광고합니다. 실제로 당분이 줄어든 밥은 혈당 상승을 약간 억제할 수는 있지만, 큰 차이를 기대하기는 어려우며더 중요한 것은 총 탄수화물 섭취량과 식단 관리이며, 저당밥솥보다는 현미나 잡곡을 섞어 먹는 것이 더 효과적일 수 있습니다.