대표적 봄나물 냉이의 영양적인 장점이 궁금합니다.

Question

날이 따뜻한 봄이 오니 곳곳에 냉이가 보이고 마트에서도 냉이를 판매하는 것 같습니다.

된장찌개에 냉이를 넣고 끓이면 그 향이 정말 좋은데요.

이러한 대표적 봄나물 냉이의 영양적인 장점이 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

봄이 제철인 냉이는 각종 비타민과 미네랄이 풍부하게함유되어있어 면역력 증진에 도움을 주며 체온 유지에 효과적입니다