건강관리
짜장면은 몸에 해로운 음식일까요?
생각보다 기름이 많이 들어가는걸로 아는데 양파도 고기도 들어가는데 과연 몸에 해로운 음식일까요?
몸에는 어떤 음식인지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
짜장의 경우 탄수화물이 많이 들어있고 나트륨이 많이 들어있어서
당뇨를 쉽게 유발할수있고 그로인해서 고혈압이나 각종 성인병을 발생시킬수있습니다.
가급적 짜장면은 자주 드시지않는것이 좋겠습니다.
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
짜장면을 만드는 재료인 춘장의 주원료는 콩입니다.
된장은 메주를 만들어 소금물에 담가 발효시킨 것이지만
춘장은 주원료인 콩에 밀가루와 소금을 섞어
발효하고 숙성시킨 까만 된장입니다.
춘장의 주원료인 콩은 식물성 단백질로 성인병 예방의
효능이 있습니다.
춘장의 효능은 또 있는데요.
콜레스테롤을 감소해 주고 노폐물을
제거해 주며 변비까지 해결해 주기 때문에
적절히 섭취한다면 다이어트에
도움을 받을 수 있습니다.
카라멜 색소가 들어간 부분이 약간 문제가 될 순 있는데 과하게 너무 자주 먹지 않는다면 크게 문제되질 않습니다.