우리나라 과자에는 왜 질소가 많이 들어가나요?

Question

외국 과자에는 질소가 많이 들어가지 않아 정말 포장지 끝까지 과자가 꽉 차있는데 우리나라는 항상 비어있는데 왜 질소를 많이 넣는 건가요?

Answer 1

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 우리나라 과자에 질소가 많이 들어가는 이유는 일단은 용량을 늘리기 위한 꼼수 같은 것도 있습니다 과자 봉지에 질소를 많이 넣으면 부풀어 오르기 때문에 양이 많은 것처럼 보이는 효과도 있습니다 그리고 바삭함을 유지하는 효과도 있고요

Answer 2

우리나라의 과자들에 질소가 들어가는 이유는 유통과정에서 파손을 막기위해 질소를 활용해서 과자를 포장한다고 합니다.

과자의 파손방지를 위한 목적과는 다르게 기업들이 과자보다 질소를 더많이 넣는 방식을 사용하고있어서

사실 목적은 기업들이 이익을 극대화하기위해 질소를 넣는다고 밖에는 생각되지않습니다.

Answer 3

아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 우리나라 가자 업체에서 과자의 질수를 많이 넣는 이유는 과자의 바삭함을 그대로 유지하기 위해서 많이 넣는 걸로 알고 있습니다 그렇지만 과하게 많이 넣는 이유는 아무래도 양이 많아 보이려고 그러는 이유이지 싶습니다

Answer 4

처음과 같은 맛을 유지해 줍니다. 따라서 질소를 채웁니다.그러나 과하게 질소를 채우기 때문에 큰봉지가 필요하고 환경에 나쁜 영향을 주는 것이고 소비자에게 큰봉지에 작은양 이라는 왜 불러일으키는 것입니다.

Answer 5

안녕하세요. 29세 남성 입니다.

말씀하신 해당 질문에 답변드리겟습니다.

어느샌가 질소가많아진 과자들이 유통되었죠,

질소가많아진 이유는 과자제조업체에서

어느날부터 질소를 많이 넣고,

그이유가 유통과정중에 과자가 부서지지않기위함 이라고한이유부터 과자들이 많이 질소가충전된상태로 유통이 되었죠,

Answer 6

용량대비 양이 많아보이게 하는 효과도 있고, 포장을 질소로 빵빵하게 함으로써 소비기한을 늘리려는 목적도 있는것 같습니다. 그런데 우리나라는 유독 비싸고 양도 적은것 같습니다.

Answer 7

과자를 생산하는 업체측에서는 과자의 파손방지라고 합니다 물론 이것도 틀린 애기는 아니지만 유달리 우리나라는 그 질소가스가 과하다는게 문제이죠 양이 많아보이게 하기 위함이죠 마케팅적인 요소라고 생각하시면 될거 같습니다