알타리무가 요즘은 맵다고 하기에 궁금해서 질문드립니다

Question

알타리무를 지인에게 몇단 얻었는데 요즘은 무가 맵다고 단걸 좀 넣고 김치를 담그라고 하는데 요즘 매운이유가 따로 있나요? 무를 보관하면 매운게 줄어드나요?

Answer 1

안녕하세요.

알타리무가 맵다고 해서 문의주셨는데요.

우선 피어스트님 반갑습ㄴ디ㅏ. 무는 익을수록 매운맛이 조금씩 두드러진다고하더라구요.