고구마 오래 보관하려면 어떻게 해야 되나요?
시골에서 지인분이 고구마를 많이 보내 주셨는데요 박스채 그냥 두면 썩고 싹이나기 일쑤더라구요.
고구마 상하지 않게 오래두고 먹는 방법을 알려주세요~
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6개의 답변이 있어요!안녕하세요. 비범한잉어187입니다.
어차피 고구마를 먹는다면 삶거나 구워야합니다
그렇기 때문에 우선 삶거나 구운 후에 식은후 껍질 채로 냉동실에 얼려서
냉동후 드시기전에 꺼내서 해동해서 드시면 오래 먹을 수 있습니다.
안녕하세요. 용감한코끼리176입니다.
저도 여러방법을 해봤습니다.종이 상자에 환기구멍을 많이 만들고 고구마를 신문지로 한개씩 싸세요.그리고 바람 잘통하는 곳에 보관하세요.그러면 오래가요.하지만 빨리먹는게 최고입니다.
안녕하세요. 항뽀글입니다.
먼저 그늘에 신문지를 깔고, 고구마를 하루나 이틀 널어서 습기를 제거해야 합니다
고구마를 한개식 신문지로 감싸주세요
고구마에 수분이 생기면 곰팡이가 생길 수 있어요
냉장보관은 안됩니다.
