복어요리에 복어독은 어떻게 제거하나요?
복어는 독을 품고있는 물고기로 유명한데요.
이런 복어가 식재료로도 활용이 된다고 하던데 식재료로 쓰일때 독은 어떻게 제거가 되는건지 궁금합니다.
감사합니다.
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 고요한거위217입니다.
복어독은 복어 독을 제거하는 인증된 사람만 하는 것으로 알고있습니다.
독이 들어있는 부분이나 알을 제거하는것으로 알고있습니딘
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복어요리에 복어독은 어떻게 제거하나요?
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