멍게 신선한 유지 기간 손질 후 바로 먹어야하나요

Question

성별

남성

나이대

50대

시장에서 먹음직한 멍게를 구입했는데 손질 후 어느정도 까지 먹으면 신선할까요 오늘같이 더운날은 걱정이 되네요 일단 냉장고에 보관중이지먼..

Answer 1

안녕하세요.

날음식을 장기간 보관하는 것은 좋지 않겠습니다. 냉장 보관을 했더라도 당일에 다 드시는 것이 안전하겠습니다. 당일에 드시더라도 맛, 색, 냄새 등이 이상하다면 먹지 않는 것이 좋겠습니다.