여름철 집에서 간단하게 만드는 시원하고 건강한 음식 추천

요즘 날씨가 점점 더워지고 있는데, 여름철에 집에서 간단하게 만들 수 있는 시원한 음식이나 음료에는 어떤 것들이 있는지, 그리고 재료를 쉽게 구할 수 있으면서도 건강에도 도움이 되는 메뉴는 무엇인지 궁금합니다.

2개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요, 여름철 고온다습한 기후에서는 체온 조절과 체내 전해질 균형을 유지하는 것이 정말 중요합니다.

    [두유 콩국수] 추천드리는 메뉴는 두유 콩국수랍니다. 콩을 삶는 복잡한 과정 대신에 시판 무첨가 두유, 두부를 믹서에 갈아서 활용하시면 고단백 식단을 간편하게 완성하실 수 있으며, 식물성 단백질이 기력 회복을 도와줄 것입니다.

    [오이 냉국] 95% 이상이 수분인 오이와 미역으로 갈증을 빠르게 해소하고 전해질을 보충해 준답니다. 설탕 대신 스테비아를 활용하시고 애사비의 유기산을 더하시면 피로 해소와 혈당 안정에 효과적입니다.

    [오이김밥, 메밀샐러드] 저칼로리면서 식이섬유가 많아서 장 건강까지 모두 챙길 수 있는 영리한 선택이 되겠습니다.

    [수박 주스] 제철 수박을 활용한 수박 주스를 권장드립니다. 수박의 시트룰린 성분은 근육 피로를 낮추고 라이코펜은 자외선으로부터 피부를 보호하는데 좋답니다. 제로 탄산수를 활용해서 딸기, 석류, 참외, 바나나를 곁들여 수박 화채도 괜찮습니다.

    [오미자차] 갈증 해소와 소화 촉진에 좋은 오미자차를 챙겨주시면 여름철 잃기 쉬운 입맛을 돋구기에 좋답니다.

    대형 마트, 온라인 몰에서 쉽게 구할 수 있는 제철 식재료롤 구성된 이런 메뉴들로 영양 균형, 시원함을 모두 챙겨줄 수 있겠습니다.

    위에 메뉴를 고려해보시어, 여름철 건강하고 시원하게 보내시길 바랄게요. 감사합니다 ^^

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    채택된 답변
  • 안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.

    여름철에는 수분과 전해질 보충을 중심으로

    간단하고 소화가 편한 메뉴가 도움이 됩니다.

    오이냉국이나 콩나물냉국이 쉽고 편하게 만들 수 있습니다.

    단백질 보충은 닭가슴살 샐러드나 두부 샐러드에 올리브유를 소량 더하는 것도 좋은 영양보충입니다.

    음료는 수박 주스나 무가당 레몬수, 요거트, 스무디처럼

    당을 과하게 추가하지 않는 것이 체중 관리에 유리합니다.

    감사하빈다.