안녕하세요. 오현수 과학전문가입니다.
지방을 분해하는 과정은 우리몸에서 활발한 활동이 일어날때 일어납니다.
사람들이 흔히 말하는 '지방을 태운다'라는 개념을 과학적으로 설명하자면
우리몸은 에너지를 ATP로 사용하는데, 지방을 분해하는 과정에서 Beta oxidation이라는 과정이 있습니다. 한국말로는 베타산화라고 하는데요, 이 과정에서 ATP NADH FADH2가 형성되어지며 NADH와 FADH2 의 경우는 에너지를 만들어내는 미토콘드리아에사 전자전달계에 사욜되며 에너지를 만들수 있게되지요.
그런데 지방을 분해하려는 때에는 조건이 있습니다. 우리몸에 저장된 탄수화물을을 소모한 이후에도 활동이 지속될때 지방을 분해하게되죠.
그래서 과학적으로는 최소 걷기 운동을 30분 이상 해야 지방의 소모가 이루어진다고 합니다.
그외에도 빠른걷기와 뛰기를 일정한 시간간격을 두고 반복하는 것이 더 효율이 좋다고도 알려져있습니다.
식사는고 탄수화물, 고 지방식이를 피하는것이 좋습니다. 탄수화물이 지방과 관계가 있을까 싶지만, 필요이상의 탄수화물또한 지방으로 대사되어 몸에 저장하기 때문입니다.
식사량을 적절히 조절하시고, 꾸준한 운동을 하는것이 지방을 분해하는데는 가장 효과적이나, 비만의 정도가 매우 심할경우 약물치료나 수술 또는 시술적 접근이 요구될수 있습니다.
지방을 소모하는 관점에 대해 과학적으로 열거했는데 이 답변이 도움되셨으면 합니다.
읽어주셔서 감사합니다.