아이에게 새로운 음식을 줄 때 알레르기 반응은 어떻게 확인해야 하나요?

Question

아이에게 처음 주는 음식이 알레르기를 일으킬 수도 있다고 들었는데, 어떤 방식으로 조금씩 시도해보면서 안전하게 확인할 수 있는지 궁금합니다.

Answer 1

아이에게 새로운 음식을 먹일 때는 혹시 모를 알레르기 반응을 확인하기 위해 한 번에 여러 가지 음식을 주기보다 한 가지 음식씩 소량으로 시작하는 것이 좋은데요,

처음 먹이는 음식은 아이가 컨디션이 좋은 날 낮 시간에 시도하는 것이 좋은데, 문제가 생겼을 때 어떤 음식 때문인지 확인하기 쉽고, 이상 반응이 나타났을 때 바로 관찰하고 대처할 수 있기 때문입니다. 처음에는 아주 적은 양으로 시작하고, 특별한 증상이 없다면 양을 조금씩 늘려가는 방식이 좋습니다.

특히 알레르기를 잘 일으킬 수 있는 음식으로는 달걀, 우유, 땅콩, 견과류, 밀, 콩, 생선, 조개류 등이 있는데요, 이런 음식도 아이의 성장 단계에 맞춰 안전하게 시도하면서 반응을 확인하는 것이 중요합니다.

알레르기 반응은 음식 섭취 후 입 주변이나 피부에 두드러기, 발진, 입술이나 얼굴 부종, 구토, 설사, 기침, 쌕쌕거림, 호흡 곤란 등의 증상으로 나타날 수 있는데, 특히 호흡곤란이나 얼굴, 목 부종처럼 심한 증상이 나타나는 경우에는 즉시 병원을 방문하는 것이 좋습니다.

새로운 음식을 줄 때는 2~3일 정도 같은 음식을 유지하면서 아이의 상태를 관찰하는 방법이 문제가 생겼을 때 원인이 되는 음식을 확인하기 쉽고, 가족 중 식품 알레르기가 있거나 아토피 피부염 등 알레르기 위험이 높은 아이는 소아과 상담을 받고 진행하는 것이 좋습니다.

즉, 아이에게 새로운 음식을 줄 때는 낮 시간에 한 가지 음식부터 소량으로 시작하고 2~3일 정도 반응을 관찰하면서 천천히 늘리는 것이 가장 안전한 방법입니다. 다양한 음식을 경험하는 것도 중요하지만, 아이의 상태를 살피면서 안전하게 진행하셔서 아이가 건강하게 성장하길 응원합니다.

Answer 2

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

아이에게 새로운 음식을 처음 먹일 때는 알레르기 반응을 주의깊게 살펴야 하므로 되도록 한 번에 한 가지의 새로운 음식만 시도하는 것이 중요하겠습니다. 새로운 식재료를 추가할 때는 오전이나 낯시간에 먹이는 것이 좋은데, 만약 알레르기 반응이 나타났을 때 바로 병원에 방문해서 응급처치를 받을 수 있기 때문입니다.

1) 섭취 순서: 처음에는 정말 적은 양인 반 숟가락 정도만 먹여보고, 아이의 피부에 발진이나 두드러기가 올라오지 않는지, 구토나 설사를 하지는 않는지, 숨쉬기 힘들어하는 등의 이상 증상이 없는지 세심하게 관찰해야 합니다.

2) 섭취량 늘리기: 이렇게 첫날 이상이 없다면 다음날에는 양을 조금 더 늘려보고, 최소 3일에서 5일 정도는 같은 음식을 지속적으로 먹이면서 지연성 알레르기 반응이 나타나지 않는지 확인하는 과정이 필요합니다.

3) 다음에 추가: 이 기간 동안 아이가 특별한 반응 없이 잘 먹고 소화도 잘 시킨다면 그 음식은 안전하다고 판단할 수 있으며, 그 이후에 또 다른 새로운 식재료를 같은 방법으로 하나씩 추가해 나가시면 되겠습니다.

4) 알러지 유발 식품군: 계란, 땅콩, 밀, 우유, 대두, 생선같은 알레르기 유발 가능성이 높은 식품군을 처음 시도할 때는 더욱 주의가 필요하고, 만약 입 주변이 붉어지거나 기침을 심하게 하는 등 조금이라도 의심스러운 증상이 발생한다면 바로 해당 음식의 섭취를 중단하고 가까운 소아청소년과 전문의를 찾아서 진료를 받아보시는 것이 안전하고 바람직한 방법이 될 수 있겠습니다.

5) 식단 일지: 이유식 초기 단계부터 그날그날의 식단 일지를 꾸준히 작성해 보시는 것을 추천드리고 싶습니다. 언제 어떤 식재료를 얼만큼 먹였는지, 식후 아이의 컨디션이나 수면 및 배변 상태는 어떠했는지, 매일 꼼꼼하게 기록해 두시면, 만에 하나 알레르기 증상이 나타났을 때 그 정확한 원인을 빠르게 파악하는데 정말 큰 도움이 될 수 있겠습니다.

6) 마음의 여유: 아이가 처음 맛보는 식재료의 낯선 향과 식감 때문에 뱉어내거나 심하게 거부를 하더라도 너무 염려하지 마시어, 마음의 여유를 가져주시는 것이 좋겠습니다.

아이가 거부감을 느낄 떄는 억지로 먹이기보다는 며칠 정도 간격을 두고 자연스럽게 다시 노출해 주면서, 식사 시간 자체가 아이에게 즐겁고 긍정적인 경험이 되도록 부드럽게 이끌어 주시는 것이 올바른 식습관 형성이 되겠습니다.

부모님의 세심한 관찰과 따뜻한 인내가 아이의 평생 건강을 좌우하는 튼튼한 밑거름이 될 수 있길 기원하며, 아이의 건강한 성장을 응원하겠습니다. 감사합니다.