매실청을 담갔는데 효능이 궁금합니다.

Question

아들 참관 수업 중에 매실청 담그기 프로그램이 있었습니다. 매실 꼭지를 떼고 설탕을 채워서 매실청을 처음 담가봤습니다. 매실이 속이 더부룩하고 소화가 안 될 때 먹는 줄로 아는데, 다른 효능이 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

매실청의 대표적인 효과는 소화불량 효능이며 이외에도 노화방지,간보호작용,변비해결 효능이있습니다.

제 답변이 도움이 되었다면 좋겠네요

오늘도 좋은하루 보내시길 바랍니다🙂

Answer 2

안녕하세요.

매실은 식이 섬유와 유기산인 매실산을 풍부하게 함유하고 있어 소화를 원활하게 도와주는 역할을 합니다. 식이 섬유는 장 건강을 촉진하고 변비를 완화하는데 도움이 되며, 유기산은 소화를 촉진하고 소화 관련 불편을 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다.

매실청은 단맛과 상큼한 맛을 가지고 있어 상쾌하고 갈증을 해소하는데 도움이 됩니다. 또한 매실은 식후에 속이 더부룩하거나 소화가 잘 안되는 경우에 효과적으로 사용될 수 있습니다. 매실은 소화를 돕고 속을 정화시키는 성질을 가지고 있어 소화불량, 위산과다, 변비 등 소화 관련 문제에 도움을 줄 수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

매실액 같은 경우는 신 맛을 내는 성분이 소화액을 분비 시켜서 위장을 활발하게 해 주고

위염이나 위 건강에 도움을 많이 줍니다.

그리고 살균 효과 더 있어서 음식에 넣으면

해독작용도 합니다