학문
탕평채는 음식상에 처음 올랐다는 데서 유래한 것일까요?
탕평채는 조선 영조 때에 탕평책에 대해 논의하는 자리에서 이 음식이 음식상에 나오면서 탕평채라는 이름이 붙었다고 전해 집니다. 음식상에 처음 올랐다는 데서 유래한 것일까요?
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✅️ 탕평채는 영조 때 처음으로 왕과 대신들의 음식상에 올랐는데 당시 영조가 음식을 통해서 '탕평책'( 영조의 탕평은 완론탕평 )을 적극 추진하겠다는 의지를 천명한 것이 되어서 이때부터 유명해 지게 되었다고 볼 수 있습니다.