제로콜라는 어떤 원리로 만들어진건가요?
제로콜라는 일반콜라와 맛이 비슷하고 단맛도 분명히 강한데 설탕이 하나도 안들어가있다는게
굉장히 신기하더라구요.
제로콜라는 어떤 원리로 만들어진건가요?
5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 풀잎에아침이슬761입니다.
간단히 말해서 설탕성분을 빼고 대체설탕을 첨가한것입니다. 대표적으로 수크랄로스,아스파탐등이 있는데요. 칼로리가 없는게 장점이지만 인체에 미치는 영향에 대해서는 의견시 분분합니다.
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
제로콜라에는 설탕이나 과당이 아닌 인공감미료로 단맛을 낸 음료입니다.
인공감미료는 단맛을 내지만 인체에 흡수되지 않아서 대체당으로 사용합니다.
안녕하세요. 후련한느시178입니다. 일반 콜라에는 많은 설탕이 들어있어요. 이 설탕이 콜라에 단맛을 주는 거죠. 하지만 제로콜라는 설탕 대신에 '인공 감미료'를 사용해요. 인공 감미료는 설탕보다 훨씬 더 달게 느껴지는 물질이에요. 실제로, 어떤 인공 감미료는 설탕보다 수백 배나 단맛이 강할 수도 있어요.
이 인공 감미료는 칼로리가 거의 없거나 전혀 없는 경우가 많아요. 그래서 제로콜라는 단맛은 있지만, 칼로리가 낮거나 '0'에 가깝죠. 그래서 '제로'라는 이름이 붙었어요.
제로콜라에 사용되는 인공 감미료는 여러 종류가 있는데, 가장 흔히 사용되는 것은 아스파탐, 수크랄로스, 스테비아 같은 것들이에요. 이들은 설탕과 비슷한 단맛을 내지만, 설탕과는 다른 화학 구조를 가지고 있어서 칼로리가 적거나 없어요.
이런 인공 감미료 덕분에 제로콜라는 단맛을 즐기면서도 설탕의 칼로리를 피할 수 있는 거예요. 하지만 인공 감미료에 대한 사람들의 의견은 다양해요. 어떤 사람들은 인공 감미료가 몸에 좋지 않다고 생각하기도 하고, 어떤 사람들은 건강에 큰 문제가 없다고 생각하기도 해요.
안녕하세요. 재밌는불독226입니다.
제로 콜라는 일반 콜라와 비슷한 맛을 가지면서도 설탕 및 칼로리를 제거한 제품입니다. 주로 인공 감미료와 인공 색소를 사용하여 당을 대체하고, 그 결과로 설탕이나 칼로리가 거의 없는 음료가 만들어집니다.