짜장면의 원조는 중국이 아니라 한국인가요?

Question

짜장면의 원조는 중국이 아니라 한국인가요?

짜장면하면 흔히 중국집에서 시키고 중국이 원조라고 생각하는데 그게 아니더라구요.

뭐가 맞는건가요?

Answer 1

안녕하세요

짜장면의 원조는 중국 입니다 다만 우리가 일반적으로 먹고 있는 짜장면은 우리나라 사람들의 입맛에 맞게 변해된 짜장면입니다

Answer 2

짜장면은 중국이 원조가 맞습니다.

중국의 짜장면이 한국식으로 변형된 게 지금 우리가 한국에서 먹는 짜장면입니다.

변형된 게 너무 갭차이가 커서 전혀 다른 음식으로 느껴지죠.

Answer 3

자장면의 원조는 중국이 맞습니다.다만, 이 자장면이 우리 나라 일제 강점기에 중국인들을 통해서 들어 오면서 변하게 됩니다. 원조 자장면이 약간 흰색의 장을 사용 했다면 변형된 자장면은 춘장을 좀더 달고 검은색으로 해서 한국식 자장면이 탄생 하게 됩니다.

Answer 4

짜장면의 시작은 중국의 랴오닝 지방에서 시작됩니다! 소수 민족인 만주족의 요리로 발전한 것으로알려져 있어요! 그래서 중국이 시작이라고 할 수 있어요!

Answer 5

짜장면은 산동반도에서 자작면이라고 부르는 것이

우리나라 인천의 차이나타운에 상륙해서 한국화된 음식입니다.

그렇기에 원조는 중국이라고 봐야 합니다.