한달된 냉동보관된 식빵 섭취가능여부..

Question

유통기한 6.22일된 한달된 식빵있는데요.

냉동실에 보관해 놨었는데 이거 섭취 가능한가요?? 기름에 둘러서 토스트 해 먹으려 하는데 괜찮을까요???

Answer 1

냉동보관한 식빵은 적절히 냉동 상태가 유지되었다면 보통 1~3개월까지 섭취가 가능합니다. 6월 22일 유통기한 제품을 바로 냉동하셨다면 한 달 경과된 현재도 섭취하셔도 무방합니다. 하지만 이미 상온에 하루 이틀이나 며칠 두었다 냉동한 경우는 안전하지 않을 수 있으니 확인이 필요합니다.

해동 후 외관을 보셨을때 색이 부분 변화가 있다거나 냄새나 축축한 느낌이 드신다면 폐기하시는 것이 좋습니다. 정상적인 냄새와 외관이 양호하면 중불에 충분히 가열해서 겉과 속이 모두 데워질 수 있도록 조리해서 드시길 바랍니다.

답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

유통기한이나 소비기한이 지났더라도 이 전에 냉동실에 적절히 보관해놓았다면

해동 후 섭취하여도 큰 문제가 없을 것으로 보입니다.

Answer 3

안녕하세요. 

섭취하셔도 무방할 듯 합니다.

냉동실에 있었고 녹였다 얼렸다를 반복하지 않으면 상관없습니다.

한번 녹이면 다시 얼렸다 섭취하는 것은 불가능하니 자제 부탁드립니다.

감사합니더