우리가 즐겨먹는 감자는 뿌리인가요? 줄기인가요?

Question

많은 사람들이 흔하게 즐겨먹는 감자는 당연히 뿌리라고 생각을 해왔는데

줄기라고 말하는 사람도 있더라구요 둘중 어떤게 진실인가요?

Answer 1

감자는 뿌리가 아닌 줄기라고 보시면 됩니다. 감자는 줄기 일부에 영양분을 저장하게 되는데 그것이 감자이구요.

그 감자를 지지고, 볶고 등의 조리방법을 통하여 먹는 것이지요. 즉 감자는 줄기채소라고 보면 됩니다.

Answer 2

우리가 즐겨먹는 감자는 땅속에 있지만 줄기가 맞다고 합니다. 놔두면 싹을 틔우기도 하구요. 녹색으로 변하기도 해서 그렇게 본다구 합니다.

Answer 3

우리가 즐겨먹는 감자는 뿌리인가 줄기인가 물어보셨습니다.

우리가 흔하게 감자는 뿌리로 생각할 수 있지만

감자는 엄연하게 줄기라고 합니다.

Answer 4

질문하신 우리가 즐겨먹는 감자는 뿌리인가 줄기인가에 대한 내용입니다.

전문가들에 따르면 감자를 뿌리로 보는 것보다는

줄기로 보는 것이 합당하다고 합니다.