돼지껍데기 냉동보관되나요???

Question

삶은 돼지껍데기를 양념을 해서 냉동보관하려고 하는데

상관없나요? 보관기간이 어느정도나 될까요?

1kg정도 사서 삶은 후에 냉동 보관하려고합니다.

Answer 1

안녕하세요. 윤재빵야빵야입니다.

냉동보관하셔도 됩니다만

냉동후 해동과정이 여러번 반복될 시 돼지껍데기의 맛이

줄어들 수 잇습니다..