볶음밥을 안타게 하려면 어떻게 해야할까요?

Question

즉석밥으로 볶음밥을 하는데 뭔가 제가 하면 좀 타거나 눌러붙는 것 같습니다. 나름 약불도 해보고 계속 주걱으로 저어주는데 다른 문제점이 있는 것일까요?

Answer 1

안녕하세요. K CION입니다.

조리방법은 문제가 없어보입니다...

조리시간을 기존방법보다는 다른식으로

바꾸어 조리해보세요..

Answer 2

안녕하세요. seo2입니다.

불의 세기가 중요할것 같습니다.

약한불로 요리를 하시는게 좋을것같고

볶음밥을 자주 저어서 요리하시는것도 좋을것같습니다.

Answer 3

안녕하세요.

만들고자 하는 볶음밥의 재료 즉, 레시피도 한번 봐보시고, 사용하는 용기에 이상이 없는지 보신후에 볶음밥을 만드시면 좋을것 같습니다. 대부분 약한부로 하게 되면 타지는 않게 간혹 저어주면 되기는합니다

Answer 4

안녕하세요. 아리따운미어캣125입니다.

약불로도 주각으로 계속 저어주어도 탄다는것은 기름을 충분히 두르지않고 볶음밥을 하신거 같습니다.

기름을 충분히 두르고 팬에 코팅을 해준다는 생각으로 팬을 움직여 준다음에 볶음밥을 하시면 될거같아요~