안녕하세요, 10년이라는 긴 시간동안 혈압 관리와 2년간 저염식을 실천해 오신 노력에 깊은 격려의 박수를 보내드립니다. 지인분이 말씀하신 초콜릿으로 상심이 크실 수 있지만, 카카오 함량이 80% 이상인 다크 초콜릿은 폴리페놀 성분이 혈관 탄력에 좋아 소량(하루 1~2조각, 10~20g)은 괜찮으니 너무 염려하지 않으셔도 됩니다.
영양사 입장에서 빵이나 과자류 중에 혈압 부담이 적은 간식을 제안해 드리자면, 볶음 검은콩, 병아리콩, 무염 모듬견과를 추천드립니다. 단백질과 섬유질이 많아 입 안의 심심함을 달래주고 나트륨 배출을 돕는 칼륨도 많습니다. 빵이 당기실 경우 정제된 흰 식빵 대신에 100% 통밀빵이나 호밀빵을 선택하시어, 이때 당분이 많은 잼 대신에 무첨가 땅콩버터를 얇게 곁들이면 혈당 상승을 막아서 혈압 안정에 유리하답니다.
과자류를 선호하시면 시판 과자 대신에 무첨가 현미 뻥튀기, 떡뻥, 기름에 튀기지 않고 구운 채소칩, 구운 김 스낵이 좋은 대안이 될 수 있습니다. 현재 드시는 저당 에너지바도 좋은 선택이나, 구매시 영양성분표에서 나트륨 함량이 100mg 이하인지 꼭 확인해 주시길 바랄게요.
가끔은 통밀 크래커에 저지방 치즈 한 장을 얹어 드시는 것도 미각적인 만족을 주며 영양 균형을 맞출 수 있답니다.
80% 이상 다크초콜릿, 볶은 검은콩/병아리콩, 무염 모듬 견과, 100%에 가까운 호밀, 통밀빵, 사워도우빵, 키토빵, 현미 뻥튀기, 구운 채소칩, 구운 김 스낵, 통밀 크래커+저염 치즈같은 메뉴를 고려하셔서 즐겁게 드시는 것이 장기적인 혈압 관리 방법이 될 수 있겠습니다. 건강하게 혈압 관리하시길 응원하겠습니다. 감사합니다.