요즘 파래가 제철이라서 다양한 요리법 있나요?

마트에가면 파래가 한창인데요 향긋한냄새와 맛도좋고 가격도 저렴한편이라서 자주먹고 싶은데 생각보다 요리법은 별로없는듯해서요 좋은의견 부탁드려요