범죄를 저지르고 출소하는 사람들한테 왜 두부를 주는 것인가요?

범죄를 저지르고 감옥에 있다가 출소하는 사람들한테 두부를 먹이는 문화가 있던데

두부에 어떤 의미가 있어서 출소하는 사람들한테 두부를 먹이는 것일까요?