스테인리스 후라이팬 사용하기 너무 힘들어요 후라이 할때마다 달라붙어요

Question

스탠팬 여러개째 사서 써보는데 매번 들러 붙어요 . 다시 코팅팬으로 돌아가고 싶지 않은데 딱 이거다 싶은 사용법 없을까요? 계란휴라이 정말 힘드러용

Answer 1

안녕하세요. 비올리노골드입니다.

스텐레스 후라이팬은 예열이 생명입니다

기름 두르지말고 중불로 2분정도 충분히 예열을 하세요.

2분이 지나 기름을 둘러보면 물결무늬가 만들어지만 된거에요.

후라이팬들고 기름을 골고루 분산해주고

약불로하고 사용하면 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 신랄한저빌12입니다

예열을 잘 하시는게 중요합니다.

꿀팁을 말씀드리자면, 예열 후 기름을 부었을 때 바로 음식을 올리지 말고 이 기름도 데워야 합니다.

기름을 데울 때 그냥 두지 마시고 뒤집개로 기름을 볶듯이 골고루 여러 번 잘 저어 보세요.

Answer 3

안녕하세요. 플레민입니다.

스텐팬 자체는 잘 붙어서 충분한 기름사용을 하여 붙는거를 방지해주면 됩니다.

코팅팬은 잘안붙어서 좋지만 추후에 코팅제가 떨어져 안좋을수있으니 스텐팬을 추천드립니다.

Answer 4

안녕하세요. 당찬돼지172입니다.

스탠팬은 후라이가 쉽게 달라부틀 수가 있습니다

그렇기 때문에 기름칠을 많이 해준상태에서 약불로 굽거나

아니면 코팅팬으로 이용을 해야합니다.