불포화지방산이 우리 몸에 건강에 유익한 것은 알겠지만 어디에 제일 많이 들어 있나요?

Question

불포화지방산은 건강한 지방으로 잘 알려져 있어서 많이 먹으면 혈관 건강에도 도움을 많이 된다고 알고 있습니다. 그런데 이 불포화지방산은 어느 음식에 가장 많이 들어 있나요

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

오메가3 등의 불포화지방산이 풍부한 음식으로는 견과류, 등푸른 생선 등이 대표적입니다.

Answer 2

불포화지방산은 주로 식물성 기름, 생선, 견과류, 그리고 아보카도와 같은 음식에 많이 포함되어 있습니다. 특히, 올리브유와 카놀라유는 단일불포화지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 좋습니다 .또한, 연어, 고등어, 정어리와 같은 기름진 생선은 오메가3 지방산이 풍부하여 염증 감소와 심장 건강에 좋습니다.