라면이나 인스턴트 식품이 몸에 안 좋은 이유가 있나요??

Question

라면이나 인스턴트 식품이 몸에 안 좋은 이유가 있나요??

당연 좋지는 않겠지만 영양학적으로 안 좋은 이유가 조미료나 방부제 때문일지요?

Answer 1

안녕하세요.

라면을 대표적으로 예를 들어보면, 과도하게 나트륨이 함유되어 있는 음식이라 과도하게 먹게 되면 고혈압, 신장 질환과 같은 질병에 걸릴 가능성이 있습니다. 또한, 종합인산염이라는 첨가제가 있는데 칼슘과 결합하는 특징을 가지고 있습니다. 이는 칼슘 배출을 하게 하여 몸에 좋지 않은 작용을 합니다. 다른 인스턴트 식품들도 이런 화학적 첨가제가 많기도 하여 자주 드시는 것은 추천드리지 않습니다.

Answer 2

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.

라면은 우선 밀가루로 만들어진식품으로 밀가루는 글루텐이라는 성분을 가지고 있어 몸에 잘 흡수가 되지 않고 소화가 잘 안 됩니다 또한 차가운 성질을 지니고 있어 혈액순환을 방해합니다 면은 포화지방산이 많은 팜유로 튀겨 지게 되고 라면스프 또한 나트륨 함량이 많이 들어 있어

국물과 함께 섭취 하게 되면 건강에 좋지는 않습니다