건강관리
귀리가 다른 탄수화물과 다르다고 하는 이유가 무엇인가요?
안녕하세요
다른 탄수화물과 달리 귀리는 건강한 탄수화물 이라고 하는데요 귀리는 다른 탄수화물과 어떤 차이점이 있어서 건강한 탄수화물 이라고 하는 건가요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
귀리에 풍부한 베타글루칸은 혈중 콜레스테롤 수치를 조절해 주고 낮춰서 혈관 건강을 지켜줄 수 있고 섬유소가 많고 단백질도 많아서 다이어트, 체지방 감소에도 도움이 될 수 있으며 면역력을 강화시켜주며 섬유소가 많아서 당뇨병 예방에 도움이 될 수 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
귀리는 비정제 탄수화물이며 베타카로틴 등의 미네랄이 풍부하며 식이섬유가 포만감을 주는 곡류입니다