건강관리
계란 노른자가 눈에 좋은 성분이 함유되어 있나요?
흔히 계란노른자가 콜레스테롤 때문에 먹지 말라는 둥
부정적인 의견들이 많은데요.
계란노른자의 영양성분 및 효능이 있는지 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
계란 노른자에는 루테인이 함유되어있어 안구건강에 도움을 줄 수 있지만 주성분이 지방이기때문에 과량섭취를 유의하셔야합니다
안녕하세요.
계란 노른자는 단백질, 지방, 콜린, 루테인, 엽산, 다양한 미네랄 등이 풍부하며, 눈 건강에 특히 도움이 됩니다.
루테인과 제아잔틴은 황반에 집중되어 눈을 보호하고 황반 변성 및 백내장 발병 위험을 줄입니다. 또한, 노른자에는 비타민 A와 오메가-3 지방산도 함유되어 있어 안구 건조증 예방과 눈 건강 유지에 도움을 줍니다.
그러나 콜레스테롤 수치가 높거나 심혈관 질환 위험이 있는 경우 섭취량을 조절해야 하며, 적당한 섭취량과 균형 잡힌 식단을 유지하여 계란 노른자의 다양한 건강 효과를 누리는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
계란 노른자에는 여러 가지 영양 성분이 들어 있습니다 그중에서도 단백질을 비타민 A 비타민 D 비타민 K 엽산 콜레스테롤 등이 들어 있습니다.
눈에 좋은 비타민 A 성분도 들어 있습니다