생활
현미가 흰쌀보다 더 가격이 비싼 이유가?
흰쌀은 현미에서 몇 번 정도 더 도정과정을 거친 것이니 흰쌀의 가격이 더 비쌀 것 같은데 왜 현미의 가격이 더 비싸게 팔리는 것인지 궁금합니다.
6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
백미가 도정과정을 더 거치기는 합미다만 예전에 현미의 수요가 없다보니 현미가 많이 유통되지 않았스니다.
또한 현미가 보관성이 백미보다 더 좋지 않습니다.
안녕하세요. 든든한두꺼비47입니다.
아마 현미는 가공 후 보관이 백미에 비해 까다롭고
신선도 유지에 더 많은 주의가 필요한 걸로 알고 있습니다.
또한 수요가 비교적 적다보니
제한된 공급에 의해 가격이 높아지는 부분도 있을 것이라 추측합니다.