비정제설탕은 어떻게 구별할 수 있는지요?

Question

설탕의 종류에 백설탕, 갈색 설탕, 흑설탕 등이 있는데 이들은 정제설탕의 종류이며, 비정제설탕도 진한 갈색을 띄고 있어 정제된 갈색 설탕과의 구분이 쉽지 않은데 어떻게 간단하게 확인할 수 있는 방법이 있는지요?

Answer 1

갈색 또는 황색을 띄고 있고, 그 입자 크기가 불규칙하고 고르지 않습니다. 비정제설탕은 정제되지 않았기 떄문에 자연스러운 모습을 유지하며, 종종 작은 결정이나 설탕 결정 말고도 작은 설탕 덩어리가 형성 될 수 있습니다.

Answer 2

비정제설탕을 구매해보니 일반 갈색 설탕보다 입자가 훨씬 크더라구요. 그리고 상대적으로 좀 덜 단 것 같은 기분이 들었습니다. 그래도 비정제설탕이 건강에 좋다고 하여 저는 비정제설탕을 구매해서 먹고 있습니다.