마라탕에 고수향 같은 맛이 나던 데 유사한 식물이 들어가나요?

Question

마라탕은 맵고 얼얼한 탕 요리로 중국 쓰촨 지역에서 유래했다고 알고 있습니다. 마라탕에 고수향 맛이 나던 데 유사한 식물이 들어가나요?

Answer 1

안녕하세요.

마라탕에는 쵸피와 고추기름 그리고 고수가 많이 들어갑니다.

마라탕 고수향은 마로 고수가 들어가서 나는 고수향이 맞습니다.

Answer 2

질문해주신 마라탕에 고수향 같은 맛이 나는데 유사한 식물이 들어가나에 대한 내용입니다.

아마도 유사한 식물이 아니라 고수가 들어갔을 가능성이 매우 높습니다.

중국 음식에도 고수가 많이 사용되기 때문입니다.