동생이 신장수술을 했는데 회가 먹고 싶데요

Question

성별

여성

나이대

50대

기저질환

없어요.

복용중인 약

신장수술 받으면서 받아 온 약

동생이 신장 일부 절제 수술(2.3cm?:나쁜 것 사이즈)을 받았어요. 먹고 싶은 게 뭐냐고 물으니 회가 먹고 싶다고 하네요. 날 생선 먹어도 될까요? 수술일은 4월 20일 입니다.

Answer 1

한달만 더 참으라고하세요. 수술 후 회 섭취 가능 여부는 크게 두 가지 측면에서 판단해야 합니다.

첫째는 수술 후 회복 단계의 문제입니다. 4월 20일 수술이라면 현재 약 2주 정도 경과한 시점인데, 이 시기는 수술 부위의 조직이 아직 완전히 아물지 않은 상태입니다. 신장 부분 절제술 후에는 일반적으로 수술 후 4주에서 6주까지는 면역 기능이 다소 저하되어 있고, 소화기계 역시 정상 회복 중인 경우가 많습니다.

둘째는 날 생선 자체의 위생 문제입니다. 회는 날것이기 때문에 비브리오균, 아니사키스(기생충) 등의 감염 위험이 있습니다. 건강한 성인도 이로 인해 식중독이나 감염을 겪을 수 있는데, 수술 직후처럼 신체 회복 중인 상태에서는 같은 감염이 훨씬 심각하게 진행될 수 있습니다.

셋째로, 절제한 조직이 악성 종양이었는지 여부에 따라 이후 치료 계획이 달라질 수 있습니다. 만약 항암 치료나 면역 억제제 계열의 치료가 예정되어 있다면, 날음식 제한은 더욱 엄격하게 적용됩니다.

따라서 현 시점에서 회 섭취는 권하기 어렵습니다. 최소한 수술 후 6주에서 8주 이후, 그리고 담당 주치의 선생님께 직접 확인하신 뒤에 드시는 것이 안전합니다. 조직 검사 결과와 이후 치료 계획을 가장 잘 아시는 분이 주치의 선생님이시기 때문에, 퇴원 후 외래 방문 시 꼭 여쭤보시길 권해드립니다.

Answer 2

안녕하세요. 채홍석 가정의학과 전문의입니다.

업로드해주신 증상의 설명과 자료는 잘 보았습니다.

수술하신지 얼마되지 않으신 것 같습니다.

일반적으로 몸 상태가 완전히 정상화될 때까지 식단을 안전하게 하시는 것이 권장됩니다.

날생선은 드시지 않는 것이 좋겠지요

동생분도 성인이시니 충분히 참으실 수 있을 것입니다.

Answer 3

안녕하세요. 최성훈 내과 전문의입니다.

현재 수술 후회복에 집중해야 할 중요한 시기로 날 생선(회)을 드시지 않는 것이 좋습니다.

수술 수 아직 면역력과 신체 기능이 완전히 돌아오지 않은 상태인데, 날 생선에는 비브리오균이나 기생충, 기타 세균이 있을 수 있고, 건강할 때는 가볍게 지나갈 식중독도 수술 직후 환자에게는 치명적인 패혈증이나 전신 염증으로 이어질 수 있습니다.

만일 식중독으로 인해 구토, 설사가 발생하면 체내 수분이 급격히 빠져나가 탈수가 올 경우 회복 중인 신장에 아주 큰 부담을 줄 수 있습니다.

따라서 보통은 수술 후 최소 4주~8주 정도 지나고, 병원 정기 검진에서 신장 수치가 안정적이다라는 확인을 받은 후에 드시는 것이 안전하겠습니다.

동생분이 회를 너무 먹고 싶어 하신다면, 대신 흰살생선을 완전히 익혀서 먹으면 단백질 보충에도 좋고 기분 전환에도 도움이 되겠습니다.

Answer 4

안녕하세요.

신장 수술 직후에는 면역력이 평소보다 많이 떨어져 있어 세균 감염에 매우 취약한 상태예요.

날생선과 같은 익히지 않은 음식은 식중독이나 비브리오균 감염 위험이 커서 지금은 절대 권하지 않아요.

회복 초기에는 가급적 음식을 충분히 익혀서 드시는 것이 동생분의 빠른 쾌유를 위해 무엇보다 중요해요.

조금 아쉽더라도 기운을 차릴 때까지는 조심하시고, 나중에 담당 의사 선생님과 꼭 상의해 보세요.

감사합니다.