짜장떡볶이는 언제 처음 나왔나요?

Question

오늘 점심때 짜장떡볶이를 먹었는데 먹다 보니 궁금한 생각이 드는데 이런 짜장떡볶이는 언제 처음 만들기 시작했는지 그 시기가 알고 싶어요.

Answer 1

안녕하세요. 색다른왕나비149입니다.

1960~70년대에 값싼 밀가루를 수입하여 가래떡을 만들어 먹는 것이 활발해 졌습니다.
거기에 물엿과 고추장의 단가가 저렴해 짐에 따라 고추장 떡볶이라는 음식이 탄생하였는데요.

1970년대 이후에 주머니 사정이 열악했던 학생들이 저렴하게 즐길 수 있는 간식거리로 떡볶이가 큰 호응을 얻게 되면 보편화 되었습니다. 그리고 그 이후로 조리법이 다양해 지면서 짜장떡볶이, 카레떡볶이 등의 여러 형태로 변행되기 시작한거지요.

답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

Answer 2

안녕하세요. 푸른색제비566입니다.

짜장떡볶이의 정확한 기원은 알려져 있지 않지만, 1980년대 후반에 처음으로 등장한 것으로 알려져 있습니다. 짜장떡볶이는 짜장면과 떡볶이를 합친 요리로, 짜장면의 고소하고 달콤한 맛과 떡볶이의 매콤한 맛이 어우러져 맛있습니다.