오징어 처럼 생긴 호래기는 뭔가요??

Question

겨울철이 되면 꼭먹어야한다고하는 호래기라는게 있다고 해서 찾아 보니깐 오징어작은 사이즈처럼 생겼는데요. 오징어 처럼 생긴 호래기는 뭔가요??

Answer 1

사실 호래기는 경상되지역에서 꼴뚜기를 부르는 방언입니다.

그러나 좀 더 깊이 따지면 호래기와 꼴뚜기는 잡히는 시기도 다르고, 맛도 미묘하게 차이가 납니다.

그래서 호래기는 꼴뚜기의 한 종류라고 보시면 됩니다. 생물학적으로 좀 더 정확히 말하면, 반원니꼴뚜기라는 학명을 가진 녀석이 바로 우리가 흔히 알고 있는 호래기입니다.

참고로 꼴뚜기는 호래기를 포함하여 여러 종류의 두족류를 통칭하는 말이기도 합니다. 그래서 처음 말씀드린대로 차이가 있는 것입니다.

Answer 2

안녕하세요. 박창민 수의사입니다. 호래기는 오징어를 축소시킨 것처럼 모양은 오징어인데 사이즈가 아주 작습니다. 즉, 10cm 정도의 소형 오징어입니다. 감사합니다.

Answer 3

호래기는 작은 크기의 두족류로, 학명은 꼴뚜기이며 오징어와 비슷하게 생겼지만 더 작고 부드러운 식감을 가진 것이 특징입니다. 주로 겨울철에 맛이 좋고 신선도가 높아, 구이, 볶음, 탕 등 다양한 요리로 즐겨 먹습니다. 특히 지방이 적고 단백질이 풍부해 건강에도 좋은 해산물로 알려져 있습니다.