여름에는 시원한 미역냉국을 자주 해먹는데, 미역과 오이를 넣은 냉국이 열을 내리는 데 도움이 되나요?
가만히 있어도 푹푹 찌고 땀이 납니다. 여름이라도 따뜻하게 끓여서 먹어야 배탈이 안난다고 하던데
그래도 너무 더워서 시원한 냉국이 먹고 싶더라구요. 미역과 오이를 넣고 다시마 육수낸 육수로 만든
미역오이냉국이 시원하고 좋던데 여름철 몸의 열을 내리는 데 도움이 되는 식재료인가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
우선 미역은 몸에 열을 발생시킬수 있는데요
열을 내리는 작용보다는 몸에 기력을 높여 주는 역할을 할것 같아요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
미역과 오이는 수분과 미네랄이 풍부해 여름철 체내 열을 식히고 수분 보충에 도움을 줄 수 있습니다.
다시마 육수도 미네랄이 많아 몸을 진정시키는 효과가 있어 시원한 냉국으로 적합합니다.
다만 너무 차갑게 먹으면 속이 냉해질 수 있으니 적당한 온도로 먹는 것을 권장드립니다.여름철에 미역과 오이를 넣은 시원한 냉국은 몸의 열을 내리는데 매우 효과적인 식재료입니다. 오이는 약 95%가 수분으로 이루어져 있어 체내 수분 보충에 탁월하며, 칼륨이 풍부하여 이뇨 작용을 돕고 몸속 노폐물과 나트륨 배출에 기여하여 체열을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 동의보감에서도 오이는 여름철 열을 식히는 효능이 있다고 기록되어 있습니다. 미역 또한 칼륨, 칼슘 등 미네랄이 풍부하고 식이섬유가 많아 장 건강에 좋으며, 해조류 특유의 서늘한 성질이 있어 더위를 식히는데 도움을 줄 수 있습니다. 따라서 미역오이냉국은 영양적으로 균형 잡히고, 여름철 무더위에 지친 몸의 열을 식히는데 좋은 선택입니다. 다만, 배탈을 염려하신다면 너무 차갑게 드시는 것보다 미지근하게 드시는 것도 방법입니다.