생활
고기에서 초벌은 무슨 뜻일까요?
고깃집가면 초벌하고 오겠다라는 말이 많이 들리는데 그게 무슨뜻인지 궁금햐요! 미리 고기를 굽고 준다는 뜻인가요? 고기를 직접 구워만 먹는 경우가 많다보니 낮설어서 여쭤봅니다!
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 톰아저씨크루즈여행입니다.
초벌은 생고기를 굽는데 있어 가장먼저 기본적으로 구어진 상태를 초벌이라고 합니다
보통 고기집에서 생고기를 판매하는데도 있고 초벌구이를 해서 파는 곳도 있습니다
아무래도 초벌을 하면 먹기가 편하죠
한번에 굽기 어려운 사항에서 먼저 한번구워 놓고 나중에 먹을때 한번더 구워 먹어면 되초ㅡ안녕하세요. 자비로운천산갑12입니다.
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
초벌은 시간절약과 관련있어요 손님은 바로 먹어서 좋고 주인은 회전율이 빨라서 좋고 고기를 1차로 미리굽어놓는걸 의미해요
안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.
고기를 주문하면 미리 한번 구워온다는게 초벌입니다. 초벌로 해온 고기를 식탁에서 구우면 바로 먹을수 있는 장점이있습니다