교도소에서 수감자들이 만들어먹는 빵술 그거 알콜 들어가나요?

Question

그 우리 슬기로운 깜빵생활 보면 식빵이랑 요구루트로

빵술 만드는데 그거 발효되면서 알콜이 생기나요? 물론 성인인데

술을 잘 안먹어서 술 맛이뭔지 궁금해서 술빵 만들어볼려고하는데 알콜이 생기나요? 재료는 빵 요구르트로 만드는 술빵이에요

Answer 1

빵술은 발효 과정에서 알콜이 생기긴 해요.

식빵과 요구르트를 섞어서 발효시키면

소량의 알콜이 만들어지죠.

근데 그 알콜 농도는 일반 술보다는 훨씬 낮아요.

술빵을 만들면 부드럽고 맛있을 거예요.

한번 시도해보세요.

Answer 2

알콜이 들어가는 경우도 있는데, 아마 교도소에서 만드는 건 알코올이 들어가지는 않을겁니다.

발효가 되는 과정에서 조금 생길 수는 있죠.

Answer 3

빵술은 실제로 알콜이 생기는 발효주이지요.

요구르트나 식빵에있는 당분이 발효되면서 자연스럽게 알콜이 생기는건데

도수가 3-5도정도 된답니다

근데 이건 불법주류 제조에 해당되서 실제로 만들면 안되는거에요ㅠㅠ

드라마에서 보여주는건 드라마일 뿐이고 현실에서 이런거 따라하면

법적으로 처벌받을수 있다는걸 꼭 알아두셔야해요

술맛이 궁금하시다면 편의점에서 파는 저도수 술부터 시작해보시는게 어떨까요

막걸리도 도수가 낮아서 처음 드시기 좋답니다

아니면 와인이나 맥주같은 것도 좋은 선택이 될수 있어요

특히 와인은 포도주라고도 하는데 과일향이 나서 술을 처음 접하시는 분들도

부담없이 드실수 있죠

어떤 술이든 처음엔 적은양부터 시작하시고 본인의 주량을 파악하는게 중요해요..

그리고 술은 꼭 성인이 되어서 마시는게 좋구요

과음은 피하시는게 좋답니다,,