쌀함량중에 아밀로스가 있는데요. 당뇨에 높은게 좋나요? 낮은게 좋나요?

Question

쌀에는 아밀로스가 있는데요.

아밀로스가 높은게 당뇨에 좋나요?

아님 낮은게 당뇨에 좋나요?

알고싶어요.

쉽게 답 부탁드립니다

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

아밀로스 같은 경우는 낮은 것이 전분의 영향으로

혈당 자체를 증가 시키지 않기 때문에

당뇨에는 낮은 것이 좋습니다.